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　　12月30日上午，廣州現代醫院在9樓會議室舉行了《血糖生成指數》健康知識講座。醫院醫務部主任秦祖喧介紹了血糖、血糖指數、血糖指數的基本知識，以及血糖指數在日常生活中的應用。

　　食物血糖生成指數，英文簡稱為GI，指的是人體食用一定量的食物后會引起多大的血糖反應。糖尿病患者在選擇食物時應注意GI指數，通過長期合理地選擇食物，控制GI值，可以幫助糖尿病患者穩定血糖水平，從而控制體重。通過飲食療法是糖尿病的基礎治療之一，而藥物治療建立在成功的食療基礎上才能更有效、更安全，并減少藥物的劑量和毒副作用。

　　【圖為講座現場】

　　【講座上，秦主任正在為居民耐心講解糖尿病知識】

　　秦祖喧說身體的健康密碼在平時的食物中，他建議糖尿病患者應當在飲食中注意食物的營養均衡，每天吃300-400克蔬菜、150-350克禽蛋肉類、2-3個水果、1-2杯酸奶并保證一餐粗糧的攝入，可以達到降血糖、降血脂、保持大便暢通并減少饑餓感，有利于血糖的控制，減少服降糖藥和胰島素的劑量。同時，糖尿病患者應限制脂肪的攝入，盡量食用菜油、玉米油、葵花籽油、豆油、橄欖油、芝麻油、色拉油，盡量不吃動物油，以及減少鹽糖的攝入。

　　飲酒和吸煙對糖尿病患者也有一定的影響。酒精的代謝不需要胰島素，但是過多的酒精可轉化成脂肪，會降低脂肪在體內的消耗率，而且空腹飲酒易發生嚴重而持久的低血糖。特別是血糖不穩定者禁忌飲酒。

　　另外吸煙也會升高血糖、血壓，加重糖尿病病情，可能誘發心絞痛及心肌梗死，促使大血管及微血管并發癥的發生與發展。最后，秦祖喧建議大家一定要在日常生活中注意飲食，養成良好的飲食習慣，患有糖尿病的患者要定期到醫院進行檢查，測定血糖。

　　通過開展普糖尿病知識講座，參普及與掌握糖尿病防治知識，起到了早預防、早發現、早治療的作用。糖尿病的患者們聽了講座后，都說受益匪淺，認為這次講座對防治糖尿病有很大的幫助。